Belieferung durch Bio-Bäckereien
Ich werde täglich von vier Bio-Bäckereien beliefert und zusätzlich einmal pro Woche von der Keimbackstube. Diese Bäckereien sind reine Biobetriebe und unterliegen strengen Kontrollen durch die EG-Biokontrollstelle.
Qualität und Erfahrung
Alle fünf Bäckereien verfügen über langjährige Erfahrung in der Herstellung von vollwertigen Bio-Backwaren. Dies gewährleistet nicht nur die hohe Qualität der Produkte, sondern auch die Einhaltung strenger biologischer Standards.
Die Kombination aus zertifizierten Bio-Zutaten und traditionellem Handwerk macht das Sortiment dieser Bäckereien besonders wertvoll für gesundheitsbewusste Konsumenten.
Vorteile der Bio-Backwaren:
Nachhaltigkeit: Einsatz von natürlichen und regionalen Zutaten.
Gesundheit: Vollwertige, nährstoffreiche Produkte ohne künstliche Zusatzstoffe.
Geschmack: Hochwertige Backwaren, die durch ihre frischen Zutaten überzeugen.
Die enge Zusammenarbeit mit diesen Bäckereien garantiert eine konstant hohe Qualität und eine breite Auswahl an gesunden Backwaren.
Unsere Lieferanten:
Die Frauenbäckerei „Cibaria“ aus Münster ist berühmt durch die gute Qualität ihrer Brote (mehrere Auszeichnungen im Magazin „Der Feinschmecker“). Die Bio-Bäckerei arbeitet eng mit regionalen Bio-Bauern zusammen. Sie liefern ofenfrisch die Backwaren, teilweise auch direkt auf dem Wochenmarkt.
cibaria GmbH
Bremer Strasse 56
48155 Münster
Tel. 02 51 / 6 75 47
Fax 02 51 / 66 25 33
www.cibaria.de
Der Steinofen Bäcker in Ibbenbüren bietet Ihnen eine lückenlose Herkunftsgarantie an, vom Korn bis zum Brot. Die Produktpalette ist außerordentlich umfangreich, besonders die Konditorei arbeitet sehr kreativ. Er ist Spezialist für verschiedene Kamutbrote und arbeitet mit einem milden Sauerteig, der die Brote langanhaltend saftig und frisch hält.
Steinofen Bäcker
Maybachstrasse 11
49479 Ibbenbüren
Tel. 0 54 51 / 96 51 –26 / -28
Fax 0 54 51 / 96 51 –99 / -98
www.steinofenbaecker.de
Der Konsequente dein Bio-Bäcker in Ahaus arbeitet direkt mit “demeter” Bio-Bauern aus der Region und den Niederlande zusammen. So entstehen z.B. aus alten Getreidesorten wie Emmer oder Einkorn interessante neue Brotsorten, die hervorragend mein Sortiment ergänzen.
Der Konsequente Bio-Bäcker
Fleehook 53
48683 Ahaus
Tel. 0 25 61 / 979 96 11
Fax 0 25 61 / 979 96 19
www.biobackstube.eu
Der Knuf Bäcker aus Voltlage bei Rheine hat eine besonders lange Teigführung fast 24 Stunden. Er produziert ausschließlich vegan und ohne Zucker und natürlich
alles aus kontrolliert biologischen Zutaten. Seine Spezialität sind Brot und Brötchen.
Knuf Bäcker GmbH
Küsterstraße 1
49599 Voltlage
markus@knufbaecker.de
BETTINAS KEIM BACKSTUBE aus Pallingen in Bayern backt ausschließlich nur mit gekeimten Getreide ohne Mehl, ohne Weizen. Ihre Berufung ist es, schmackhafte und gesunde Lebenskeim-Produkte herzustellen.
Bettinas Keimbackstube
Bettina Edmeier
Baumham 6
D-83349 Palling
Telefon: +49 (0) 86 29 – 987 9 555
Email: info[at]bettinas-keimbackstube.de
Fallersleber Backwaren Manufaktur (FBM) aus Wolfsburg- Fallersleben ist eine Konditorei. Die bewährten Rezepturen ermöglichen es der FBM, eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten anzubieten. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und modernen Geschmackserlebnissen macht die Produkte der Manufaktur besonders.
Fallersleber Backwaren Manufaktur (Einzelunternehmer)
Vertretungsberechtigt: Ingo Spelly
Denkmalplatz 7
38442 Wolfsburg-Fallersleben
Die Biolandimkerei Meisterhonig aus Witzenhausen gibt es seit 1998 als Berfufsimkerei und ist ein anerkannter Ausbildungsbetrieb. Er wandert durch ganz Deutschland mit seinen gesunden und starken Bienenvölker. So entsteht eine Vielfalt an unterschiedlichen Honigsorten.
Meisterhonig GbR
Christine & Ivan Curic
In der Aue 2d
37213 Witzenhausen
Der Naturkost-Großhändler Weiling aus Coesfeld beliefert mich regelmäßig mit attraktiven Bio-Produkten. Er steht in engem Kontakt mit vielen Naturkostherstellern und alles wird auch hier von einer Öko-Kontrollstelle kontrolliert. So kann ich Ihnen ein einwandfreies und umfangreiches Naturkostsortiment bieten.
Weiling GmbH
Erlenweg 134
48653 Coesfeld
Tel. 0 25 41 / 747-0
Fax 0 25 41 / 747-68
E -Mail: info@weiling.de