Brötchen, Croissants, Baguette und Fladen

Brötchen

Croissants

Baguettes

Fladen

Helles Feingebäck

Brötchen

Ich führe viele verschiedene leckere Vollkornbrötchen.

Weizenbrötchen:

einfache Weizenbrötchen fein und locker
-,55 €
Sesambrötchen fein, mit Sesam bestreut
-,80 €
Mohnbrötchen fein, mit Mohn bestreut
-,80 €
Sonnenblumenkernbrötchen fein, mit Sonnenblumenkernen bestreut
-,80 €
Haferbrötchen mit Haferflocken bestreut, mit Hafer,
Sonnenblumenkernen und Leinsaat,
von innen locker-kernig
-,95 €
ChiaLein Brötchen mit Chiasaaten und Leinsaaten
knusprige Aussenkruste
aus Maisgries
1,10 €
Mehrkornbrötchen richtig kernig, viele Saaten innen und außen
1,10 €
Hafer-Kürbisbrötchen richtig kernig, mit Kürbiskernen innen und außen
1,10 €

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Roggenmischbrötchen:

Röggelchen fein, fest, schöne Kruste Roggen mit Weizen gemischt
-,85 €

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Dinkel-Brötchen:

Amaranth-Brötchen Dinkel, mit gepopptem Amaranth bestreut
innen mit kernigem Sojaschrot
1,10 €
Dinkel-Brötchen fein
-,95 €
Gersten-Zwilling fein
1,35 €
Dinkel-Hafer-Brötchen kernig, mit ganzem Hafer
1,10 €

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Kamut-Brötchen:

Kamutbrötchen goldgelbe, saftige, feine Brötchen aus Kamut-vollkornmehl
1,29 €

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Süße Brötchen:

Apfelbrötchen saftig, mit Apfelstückchen und Rosinen
und wenigen Sonnenblumenkernen innen
1,10 €
Müslistange kernig mit vielen gemischten Saaten und Rosinen -,95 €
Müsilbrötchen mit Nuss kernig mit vielen gemischten Saaten und Nüssen 1,25 €
Hafer-Mandel-Stütchen süßes Milchbrötchen mit gerösteten Mandeln 1,10 €
Schoki süßes Milchbrötchen mit Schokotropfen 1,10 €
Rosinenbrötchen runde, weiche, leicht süße Brötchen mit
Rosinen und Honig
-,95 €

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Croissants:

einfaches Buttercroissant leichter Butter-Blätterteig,
nicht puffig, aber sehr lecker
1,60 €
Dinkel-Croissant locker und puffig
1,99 €
Laugen-Croissant heller Teig, leicht süßlich
1,85 €
Schoko-Croissant Weizenvollkorn, dick gefüllt mit dunkler Kuvertüre
1,99 €
Weizen-Croissant vegan sehr lockerer Blätterteig
1,75 €
Kamut Plunder schön blättrig mit Weizengluten
1,70 €
Kamut Butter Croissant riesig und lecker buttrig mit Weizengluten
1,90 €
Franzbrötchen süßes Croissant mit Zimtzuckerschichten
der Klassiker aus Hamburg
2,25 €
Plunderbrötchen locker gewickelter Weizenblätterteig
mit Saaten bestreut
1,15 €
Schoko Croissants vegan sehr locker mit zwei Schokostreifen gefüllt
1,99 €

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Baguette:

Baguette nach franz. Art beliebtes, helles Baguette aus Weizenmehl (typ 1050), schöne Kruste und von innen super locker, mit typisch französischer grober Porung 3,10 €
5-Saat Baguette mit verschiedenen Saaten bestreut,
ca. 45 cm lang aus Weizenbrötchenteig
3,55 €
Kürbis-Baguette schön kernig von innen und außen
4,65 €
Dinkel-Baguette helles, feines Dinkelmehl
mit gekeimtem Dinkel und krosser Kruste
4,25 €

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Fladen:

Olivenfladen mit Oliven und Kräutern, super locker,
3,90 €

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Helles Feingebäck:

 Feine Bio-Backwaren aus Weizenauszugsmehl

Ciabattini
helles Brötchen mit etwas Olivenöl
-,65€
Ciabattini mit Käse
helles Brötchen mit etwas
Olivenöl und Käse überbacken
1,55 €
Laugen-Croissant
lockerer Blätterteig mit mild-süßer Note
1,85 €
Laugenbrötchen helles, weiches Brötchen mit typischem
Laugenbrezel-Geschmack
1,10 €
Kuluri griechischer Sesamring
1,45 €
Frühstücksbrötchen helles Schnittbrötchen mit Schmalz vom Bentheimer Schwein, nur am Wochenende
-,65 €

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