100%
Roggenbrote  |
Westfalenbrot 1000g |
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mit Roggenflocken bestreut, Sauerteigbrot, fein, kräftig, locker,saftig | hf | 4,75 € |
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demeter Westfalenbrot 1000g |
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Sauerteigbrot, fein, kräftig, mit demeter-Roggen | hf | 4,75 € |
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demeter Lichtkorn-Roggen 750g |
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besondere demeter Roggen-Sorte, fein, kräftig, mit Sauerteig | hf | 4,20 € |
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demeter Roggen-Lupinen 750g |
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mit Sesam bestreut. sehr eiweißreich, Lichtkorn-Roggen mit Lupinenmehl und gekeimten Lupinen | hf | 5,30 € |
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Kraft-Korn 2000 je kg |
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mit Haferflocken bestreut das saftigste Brot, feiner Roggen mit gequollenen ganzen Hafer-, Gerste- und Hirsekörnern |
hf | 5,65 € |
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Pflaume- Walnuss 500g |
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bemehlt das verrückteste Brot, kräftiger Roggen mit süßen Pflaumen und Walnussstückchen "Monatsbrot" November Dezember |
hf | 5,45 € |
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Roggen-Sonnenblume 1000g |
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rundherum Sonnenblumenkerne feiner, kräftiger Roggen mit ganzen Sonnenblumenkernen innen und außen |
hf | 5,45 € |
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Bayernlaib 1250g |
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mit Kümmel und Roggenschrot bestreut, das intensivste Kümmel- brot, kräftiger Roggen mit viel fein gemahlenem Kümmel |
hf | 6,50 € |
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demeter Roggen-Kruste 1000g |
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bemehlt und aufgerissen schöne rustikale Kruste, fein und saftig |
hf | 4,50 € |
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demeter bayrisches Kümmel 1000g |
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mit Kümmel bestreut, aufgerisse schöne rustikale Kruste, intensiver Kümmel-geschmack, fein und saftig | hf | 4,65 € |
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Roggen-Classic 1500g |
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bemehlt schöner, feiner Roggengeschmack |
hf | 5,30 € |
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Schwarzbrot je Kilo |
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blank grobes, reines Roggenbrot mit typischem, leicht süßlichem Schwarzbrot-geschmack durch Gerstenmalz, sehr saftig |
hf | 5,75 € |
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Schwarzbrot mit Saaten 750g |
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mit Sesam bestreut Korn an Korn mit Saaten und typisch mit Zuckerruebensirup |
hf | 4,70 € |
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Familienbrot-Roggen 1250g |
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mit Schrot bestreut, ganz leicht körnig, sehr saftig,
kräftig im Geschmack |
5,25 € |
Roggen-Weizen-Mischbrote
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Nuss- Mandelbrot 750g |
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Sesam, Kürbiskerne 60% Roggen, 40% Weizen, ganze Haselnüsse und Mandeln, das Brot mit dem höchsten Nussanteil |
hf | 5,60 € |
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Haferkorn 1000g |
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grobe Haferflocken 40 %Weizen und 60% Roggen als feiner Grundteig, plus 4 Getreidesorten grob, davon 20% Hafer, leicht körnig, saftig |
hf | 4,95 € |
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Vielsaat 750g |
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Mohn, Sesam, Leinsaat 40% Weizen, 60% Roggen, fein, mild mit Saaten |
hf | 4,75 € |
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MaxiRoggen je kg |
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Mohn, Sesam, Leinsaat 10% helles Weizenmehl, 90% Roggen, fein, und saftig |
hf | 4,95 € |
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Salzburger Kruste 750g |
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Roggenschrot kräftiges, feines Gewürzbrot mit intensivem Geschmack nach Koriander, Anis, Fenchel und Kümmel |
hf | 4,35 € |
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Eifeler 750g |
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bemehlt 2/3 Roggen, 1/3 Weizen fein, schöne Kruste, saftig kräftiger Roggengeschmack |
hf | 3,75 € |
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5-Saat-Brot 750g |
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Sonnenblumenkerne, Sesam, Leinsaat, Mohn, Buchweizen 2/3 Roggen, 1/3 Weizen, Saaten innen und außen, tolle Kruste |
hf | 5,35 € |
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Nuss-Mohn 750g |
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Mohn 2/3 Roggen, 1/3 Weizen für Mohnliebhaber, mit ganzen Haselnüssen |
hf | 6,50 € |
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7-Korn-Schrot je kg |
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bestreut mit Schrot 7 Getreidesorten grob geschrotet, kräftig, saftig, körnig |
hf | 5,65 € |
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Traditionsbrot je kg |
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Sonnenblumenkerne 65% Roggen 35% Weizen, grob geschrotet, saftig, körnig, mild sauer |
hf | 5,85 € |
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Hardliner 1250g |
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Mohn, Sesam, Leinsaat, Haferflocken das festeste Brot, grob geschrotet, kompakt mit ganzen Nüssen so richtig was zum Kauen |
hf | 5,95 € |
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Landbrot 1000g |
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bemehlt 70% Roggen, 30% Weizen, feines, schlichtes Brot, meine günstigste Brotsorte |
hf | 4,20 € |
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Soja-Leinsaat 750g |
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mit goldgelber Leinsaat bestreut saftiges Leinsaatbrot mit groben Sojastücken |
hf | 5,25 € |
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Kornspitz 750g |
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Sonnenblumenkerne 65% Roggen, 35% Weizen, grob geschrotet, saftig |
hf | 4,35 € |
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Paderborner 1000g |
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bemehlt 67% Roggen, 33% Weizen, kräftig, herzhaft; fein gemahlen |
hf | 4,95 € |
Weizen-Roggen-Mischbrote
Sun-Power |
750g rundherum Sonnenblumenkerne |
60% Roggen, 40% Weizen , sehr safitg mit Sonnenblumenkernen von außen und innen
| 3,95 € Weizenmisch |
1000g bemehlt |
39% Roggen, 61%Weizen mit mildem Sauerteig + Hefe gelockert, schön saftig |
4,95 € Sonnenblume |
750g Sonnenblumenkerne |
90% Weizen, 10% Roggen, mit vielen Sonnenblumenkernen locker, körnig, mild |
4,95 € Goldkorn |
1000g Hirse |
2/3 Weizen, 1/3 Roggen, 20% Hirse saftig, mild, leicht kernig hf |
5,40 € all-inclusiv |
750g bunt mit allen Saaten |
grob kernig, mit viel Soja und ganzen Nüssen |
5,35 € 1000-Körner |
1000g Haferflocken, Sesam, Leinsaat, |
Sonnenblumenkerne locker, kernig, lange saftig, mild, mit grobem Soja |
5,35 € "Uschi’s Bio-Brot" |
1000g Uschi’s berühmtes Brot mit 76% Weizen, 14% Roggen, 5
% Hafer, 5 % Gerste, Soja, Kürbiskerne, Leinsaat, Sesam und Sonnenblumenkerne. |
Uschi’s Hausmarke, mild locker, leicht kernig und sehr lange saftig |
4,90 € Maxi-Mehrkorn |
1500g od. je Kilo bestreut mit Schrot |
7 Getreidesorten, leicht geschrotet und 3 Saaten, mild und kernig, mit Hefe gebacken |
8,30 € 5,53 € Hokkaido Kürbis |
750g mit Kürbiskernen bestreut | sehr saftig, durch die großen Kokkaido-Kürbisfleischstücke im Brotgebacken, Monatsbrot, September, Oktober hf | 6,50 € 10-Korn-Brot |
je Kilo bemehlt |
besteht aus 10 verschiedenen Getreidesorten; fein geschrotet und gut verquollen, dadurch sehr lange saftig und weich milder Sauerteig-Geschmack hf |
5,75 € |
Walnuss-Saftkorn |
je Kilo blank |
wunderbar saftig, mild mit vielen Walnussstückchen hf |
6,25 € |
Familienbrot |
1250g bemehlt |
83% Weizen, 17% Roggen mild, fein, locker und saftig, super günstig |
5,25 € |
Familienbrot mit Saaten |
1250g  mit Sesam und Leinsaat bestreut |
83% Weizen, 17% Roggen mild, fein, locker, saftig und ganz leicht körnig, super günstig |
5,25 € |
Apfel-Nuss-Brot |
500g mit Mandelblättchen bestreut |
leckeres weihnachtliches Brot mit Äpfeln, Nüssen und Honig gesüßt, verfeinert mit Lebkuchengewürz, Monatsbrot November – Dezember
| 5,45 € |
Weizenbrote
Bauernstuten |
500g  bemehlt |
mild, fein, mit Quark und Butter |
3,95 € 3-Saat-Brot |
750g Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne |
leicht körnig, mild, mit Saaten innen und außen |
4,95 € Ferdis Biobrot |
750g mit Saaten bestreut |
locker leicht kernig, mild
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4,35 € Weizenkasten |
1000g bemehlt |
fein, mild |
5,25 € Holländer |
1000g  blank |
puffig, locker, mild, mit Margarine, bleibt lange weich und frisch, ideal für Kaumuffel |
4,75 € Apfelbrot |
500g blank |
wunderschön weich und saftig, mit frischen Apfelstückchen Sultaninen und leichter Zimtnote |
4,80 € Aprikosen-Cashew |
500g Cashew-Nüsse |
feine Aprikosenstückchen mit vielen Cashewnüssen leicht mit Honig gesüßt, tolle Kombination, super lecker |
5,45 € Rosinenbrot |
1000g schöner großer Stuten, gleicher Teig wie Rosinenbrot.
Verkauf auch scheibenweise möglichf |
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7,15 € Quark-Kernbrot |
750g bestreut mit Kürbiskernen und Sesam, locker, körnig,
mild, |
durch den Quark länger freisch |
4,95 € |
Haselnussbrot |
750g  Mohn |
mildes Weizenbrot kernig, mit ganzen Haselnüssen und viel Soja |
5,25 € Hafer-Kürbis-Brot |
500g bestreut mit Haferflocken u. Kürbiskernen |
locker, körniges Weizenvollkornbrot mit gerösteten Kürbiskernen und saftigen Haferkörnern Monatsbrot |
3,95 € |
Chia Lein |
500g  bestreut mit Maisgrieß, schöne Kruste |
energiegeladenes Weizenvollkornbrot mit Chia, dem proteinreichen Superfood aus Mittelamerika und dem €opäischen Leinsamen, der ebenso wie Chia sehr gesunde Omega3-Fettsäuren und Antioxidantien hat. Gesund und kräftig Monatsbrot |
3,95 € |
|
nach
oben
100%
Dinkel-Brot
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Dinkel pur 750g |
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blank fein, mit Backferment mild gesäuert |
hf | 5,45 € |
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Dinkel-alles-drin 1000g |
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mit Dinkelschrot bestreut leicht koernig mit Hirse Leinsaat Sesam und Sonnenblumenkernen |
hf | 5,95 € |
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DinkelKamutNuss 500g |
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mit Kuerbiskernen bestreut mild, nussig mit Kuerbiskernen und Haselnuessen |
hf | 5,85 € |
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Hafer-Dinkel 650g |
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Haferflocken 70% Dinkel, 30% Hafer mild, kernig mit ganzen aufgequollenen Haferkörnern |
hf | 5,45 € |
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Dinkel-Amaranth 650g |
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bemehlt 75% Dinkel, 25% Amaranth, tolle Zusammensetzung mild, fein und trotzdem sehr saftig |
5,45 € |
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Rüblilaib 500g |
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Sesam Dinkel mit geraspelten Möhren, total saftig und mit leichter Paprikanote |
4,85 € |
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Kinderbrot 750g |
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Buchweizen feiner Dinkel mit saftigem Buchweizen tolle Kombination, sehr eiweißreich |
hf | 5,75 € |
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Kieselbrot 750g |
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Hirse feiner Dinkel mit Hirse, von außen sehr knusprig, von innen mild saftig, Hirse enthält natürliche Kieselsäure, die sehr wichtig für unseren Körper ist. |
hf | 5,75 € |
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Chia-Dinkel je Kilo |
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mit Chiasamen bestreut saftiges Dinkle-Sauerteigbrot mit Chiasamen von innen und außen, es knackt so schön beim kauen |
hf | 6,60 € |
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Dinkelflocke 500g |
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mit Dinkelflocken bestreut kleines, mildes, sehr bekömmliches Dinkel-Hefe-Brot |
3,95 € |
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Dinkel-Leinsaat je Kilo |
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mit goldgelber Leinsaat bestreut grobes, saftiges Dinkelbrot mit viel Leinsaat |
6,60 € |
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Dinkel-Rosine-Nuss 600g |
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blank mit Dinkel-sauerteig, der nur durch die vielen Rosinen gesüßt wird und etwas Zimt kernig, nussig durch ganze Haselnüsse und Cashewkerne |
hf | 5,95 € |
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Grünkern 750g |
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goldgelbe Leinsaat grob, kernig, saftig mit ganzem Grünkorn leicht würzig, Monatsbrot Januar Februar |
hf |
5,95 € |
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Sprössling 750g |
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bestreut mit Sesam saftig mit ganzen Mungobohnensprossen, sehr eiweißreich, Monatsbrot März – April |
hf |
5,25 € |
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Dinkel-Körnig-Mild 750g |
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mit Hirse, Sonnenblumenkernen, Leinsaat bestreut leicht körnig und locker |
5,75 € | |
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Dinkel – mini 400g |
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bestreut mit Hirse und Leinsaat unser kleinstes Brot, leicht körng, mit Hirse, Sonnenblumenkrenen, Sesam und Leinsamen |
hf | 4,10 € |
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Dinkel Korn 750g |
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bestreut mit Hirse und Leinsaat unser kleinstes Brot, leicht körng, mit Hirse, Sonnenblumenkrenen, Sesam und Leinsamen |
hf | 5,75 € |
Lebenskeim Dinkelbrote
Ab Donnerstagnachmittag lieferbar
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Lebenskeimbrot 500g |
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mit Sesam bestreut 100% gekeimter Demeter Dinkel |
hf | 4,99 € |
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KeimToast 500g |
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mit Sesam bestreut 100% gekeimter Demeter Dinkel locker mit Butter und mit etwas Reissirup gesueßt |
4,65 € |
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AyurvedaBrot 400g |
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im Spankörbchen 100% gekeimter Demeter Dinkel gekeimter Bockshornklee Kuerbiskerne gekeimte Radischensamen sehr würzig |
hf | 4,65 € |
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Eiweißbrot 400g |
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im Spankörbchen 100% gekeimter Demeter Dinkel, gekeimte Lupinen, Schälhanf, geschrotete Leinsamen leicht gewürzt mit Koriander und Fenchel |
hf | 4,15 € |
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HildegardBrot 500g |
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Mit Dinkelschrot bestreut 100% gekeimter Demeter Dinkel, mit etwas Flohsamen leicht pikant mit typischen Hildegard von Bingen Gewürzen |
hf | 4,95 € |
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Früchtebrot 400g |
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im Spankörbchen je nach Saison mit verschiedenen Trockenfrüchten und Nüssen leicht mit Reissirup gesüßt |
5,85 € |
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Wonne 500g |
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mit Sonnenblumenkernen bestreut 100% gekeimter Demeter Dinkel mit Sonnenblumenkernen, mild |
4,99 € |
Helle
Dinkel-Backwaren
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Dinkel-Hafer-Toast 600g |
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mit feinen Haferflocken bestreut heller Dinkelteig mit etwas Haferkleie |
5,45 € | |
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Dinkel-Toast 500g |
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blank mit Dinkelauszugsmehl und Butter, leicht süßlich, sehr bekömmlich |
4,95 € |
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Rosine – hell 500g |
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helles Dinkel-Brot mit Rosinen leicht gesüsst mit Agavendicksaft |
vegan | 4,85 € |
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Dat Runde Dinkel 500g |
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schöne, knusprige Kruste von innen hell und fein, mit gekeimtem Dinkel, erstaunlich saftig | 4,85 € | |
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DinkelZipfel 750g |
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schöne, knusprige Kruste locker leicht | 5,55 € |
Dinkel-Roggen- und Roggen-Dinkel-Mischbrote
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Joghurt-Brot 750g |
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mit Schrot bestreut 2/3 Dinkel, 1/3 Roggen, 30% Joghurt-Anteil mild, fein und saftig, Monatsbrot Januar und Februar |
6,50 € |
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Roggen-Dinkel 750g |
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bemehlt 70% Roggen, 30% Dinkel, schöne Kombination, mild und saftig |
5,25 € |
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Dinkel 40 Plus 500g |
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mit Sesam und Leinsamen bestreut saftiges Brot, extra für Frauen über 40 Jahre entwickelt, reichhaltig an natürlichen Östrogenen und Eiweiß durch Verwendung von Sojamehl, Amaranth, Dinkel und Leinsaat. Interessant aber auch für Kinder und Männer! |
4,65 € |
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HeideQuinoa 650g |
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47% Dinkel 37% Roggen, 16% Quinoa bestreut mit Quinoa Flocken und eine Banderole |
5,45 € |
100%
Emmer und Emmer-Dinkel-Misch
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Emmerling 750g |
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blank grobes, saftiges, mildes Vollkornbrot, 100% aus dem alten Korn Emmer |
hf | 5,35 € |
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Friesen-Emmer 400g |
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mit Dinkel-Flocken bestreut feines, saftiges Brot mit schöner Kruste, 100% aus dem alten Korn ‘weisser Emmer’ |
hf | 3,20 € |
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Emmerbrot 750g |
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mit Flocken bestreut fein gemahlenes, saftiges, dunkles Emmerbrot, regionales, altes Getreide mit einem Dinkelvorteig Emmer 83%, Dinkel 17% |
5,75 € | |
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Emmer Gold 500g |
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Mit goldgelben Leinsaatschrot bestreut, saftig mild |
4,65 € | |
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LeindotterEmmer 400g |
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Mit Leindottersamen bestreut, sehr würzig |
hf | 3,40 € |
100%
Kamutbrote
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Kamut-Brot 750g |
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blank 100% reiner Kamut (altes Korn aus Ägypten), mit goldgelber Leinsaat, mild, saftig, bekömmlich, hervorragend zum Toasten geeignet |
6,75 € |
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Kürbis-Kamut 750g |
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Kürbiskerne saftiges Kamutbrot mit vielen Kürbiskernen innen und außen |
6,95 € |
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Kamut-Amaranth je Kilo |
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mit Kamutgries bestreut sehr saftig, mildes Kamutbrot mit ganzen, weichen Amaranth-Saaten und vielen wertvollen, natürlichen Mineralien |
7,45 € | |
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Schwaben-Gold 500g |
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mit etwas Kamutmehl bestreut sehr saftig und mit einem Hauch Anis |
4,75 € | |
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KamutStuten 400g |
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blank leicht gesüßt und saftig mit Datteln und Wallnüssen enthält etwas Roggen und Dinkel |
4,90 € | |
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KamutSüßkartoffel 750g |
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blank mit kleinen Süßkartoffelstückchen, sehr saftig und mild enthält wenig Weizen |
4,95 € | |
|
KamutSaaten 750g |
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leicht bemehlt helles Kamutbrot mit Dinkel gemischt und Sesam und Leinsamen |
5,95 € |
100%
Einkorn und Einkorn-Dinkel-Misch
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Einkorn 750g |
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bemehlt interessante, alte, regionale Getreidesorte fein gemahlen, mild, gut verträglich 84% Einkorn, 16% Dinkelvorteig |
5,75 € |
Weizenbrot
aus Weizenmehl Typ 1050
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Bentheimer Bauernbrot 750g |
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bemehlt feines helles Mischbrot 30% Roggen-Vollkorn, 70% Weizenmehl Typ 1050 hell, locker, mild, mit Schmalz von den "Bunten Bentheimer" Schweinen bleibt lange frisch und ist genau nach Landfrauenart gebacken, eben typisch Münsterländisch |
4,65€ |
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Buntes Bentheimer Schwein je Brot |
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original fleckige, schöne, helle Schweine mit Schnauze, Ringelschwänzchen,
Ohren und Augen. Durch den Schmalz sehr lange saftig, ideal zum Verschenken oder super für’s Buffet |
4,95 € |
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Bentheimer Bauernstuten je Kilo 1300g |
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bemehlt feines helles Mischbrot 30% Roggen-Vollkorn, 70% Weizenmehl Typ 1050 hell, sehr locker, mild mit Schmalz vom ‘Bunten Bentheimer’ Schwein |
5,88/kg € 7,65 € |
Helle
Bio-Backwaren
€opäische Spezialitäten mit Weizenauszugsmehl in gewohnter Bio-Qualität
lassen den originellen Geschmack noch besser durchkommen.
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Ciabatta |
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original mit Olivenöl, sehr schön locker |
3,65 € |
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| |
Tomatenciabatta |
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mit Tomaten und Kräutern lecker gewürzt | 3,65 € |
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Ciabatta Noce |
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mit Walnüssen, in Orangensaft & Curry mariniert | 3,65 € |
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| |
Olivenfladen |
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leichter Fladen mit Oliven und Kräutern | 3,65 € |
|
| |
Hefezopf |
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leicht gesüsst, mit Butter, Eiern und Milch, wie selbst gebacken | 5,45 € |
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Kartoffelbrot 500g |
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bemehlt locker und saftig, mit feinem Kartofelanteil, leicht würzig |
5,30 € | |
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Schweizer 300g |
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mit Banderole starke dunkele Kruste mit mildem echtem Schweizersauerteig, innen saftig und locker mit großen Poren ideal zur Suppe und Salat |
3,30 € | |
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Schweizer mit Kräutern der Provence 300g |
|
mit Banderole starke dunkele Kruste mit mildem echtem Schweizersauerteig, innen saftig und locker mit großen Poren ideal zur Suppe und Salat |
nur zur Sommerzeit | 3,30 € |
Glutenfreie
Brote
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glutenfreies Brot vom Steinofen-Bäcker 750 g |
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blank bestehend aus Buchweizen, Reis, Sojamehl, Sonnenblumenkernen und etwas Mais (nur freitags) |
5,90 € |
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glutenfrei einfach Cibaria 1000g |
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mit dunklem Leinsaat bestreut besteht aus Mais, Hirse, Buchweizen, helle Leinsamen (nur mittwochs) |
hf | 6,95 € |
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glutenfrei Kürbis Cibaria 1000g |
|
mit Kürbiskernen bestreut besteht aus Mais, Hirse, Buchweizen, helle Leinsamen (nur mittwochs) |
hf | 7,99 € |
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glutenfrei Buchweizenbrot Keimbackstube 400g |
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im Spankörbchen 100% gekeimter Buchweizen ab Donnerstagnachmittag |
hf | 4,99 € |
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glutenfrei Haferbrot der konsequente BioBäcker 430g |
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mit Hafermehl, Reismehl, Tapioka-Stärke, Palmöl, Kartoffel-Stärke, Maltodextrin, Guakernmehl, Hefe, Salz schöne Konsistenz, Freitags und Samstags |
hf | 4,99 € |
|
glutenfrei TeffBrot der konsequente BioBäcker 450g |
|
Tapioka- Stärke Teff-Mehl, Reismehl, Palmöl, Kartoffel-Stärke, Maltodextrin, Guakernmehl, Hefe, Salz geschnitten, gute Konsistenz, Freitags und Samstags |
hf | 4,99 € |
|
glutenfrei Vollkornbrot der konsequente BioBäcker 450g |
|
Tapioka- Stärke Reismehl, Buchweizenmehl, Leinsamen, Palmöl, Kartoffel-Stärke, Maltodextrin, Guakernmehl, Hefe, Salz geschnitten, schön locker, Freitags und Samstags |
hf | 4,99 € |
|
glutenfrei BuchweizensauerteigBrot der konsequente BioBäcker 450g |
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Tapioka- Stärke Reismehl, Buchweizenmehl, Palmöl, Kartoffel-Stärke, Maltodextrin, Guakernmehl, Buchweizensauerteig, Salz geschnitten, schön locker, Freitags und Samstags |
hf | 4,99 € |
Früchtebrote
| Stevertaler Früchtebrot je 100g |
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mit Sesam bestreut ein saftiger Dinkelteil mit vielen Früchten (Sultaninen, Feigen, datteln, Pflaumen, Aprikosen) und Nüssen (Haselnüsse, Mandeln, Paranüsse) mit etwas Zimt wird scheibenweise wie Kuchen verkauft, Oktober-Dezember |
2,70 € | ||
| Früchtebrot mit Kokos je 100g |
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mit Kokos bestreut besteht aus Früchten (Sultaninen, Pflaumen, Aprikosen, Datteln) und Nüssen (Haselnüsse, Mandeln, Kokos) ohne Mehl super saftig wird auch scheibenweise angeboten |
vegan | 2,70 € | |
| Früchterolle je 100g |
 |
runde Rolle mit Mandelstiften bestreut sieht aus wie eine Wurst mit vielen Früchten und Mandeln reiner Dinkel-Hefeteig mit Zimt und Nelken gewürzt (nur zur Winterzeit) |
2,25 € |
Alle Angaben ohne Gewähr, Preisänderungen vorbehalten.
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Ursula Taubitz • Dorfbauerschaft 3 •
48366 Laer-Holthausen |