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Weizenbackwaren

Helle Bio-Backwaren

europäische Spezialitäten mit Weizenauszugsmehl in gewohnter Bio-Qualität lassen den originellen Geschmack noch besser durchkommen.
 

hf = hefefrei

Ciabatta
original mit Olivenöl,
sehr schön locker
 
Tomatenciabatta
mit Tomaten und Kräutern lecker gewürzt  
Ciabatta Noce
mit Walnüssen, in Orangensaft & Curry mariniert; Saisonbrot  
Olivenfladen
leichter Fladen mit Oliven und Kräutern  
Hefezopf
leicht gesüsst, mit Butter, Eiern und Milch, wie selbst gebacken  
Kartoffelbrot
500g
bemehlt
locker und saftig, mit feinem Kartofelanteil, leicht würzig
 
Schweizer
300g
mit Banderole
starke dunkele Kruste mit mildem echtem Schweizersauerteig, innen saftig und locker mit großen Poren
ideal zur Suppe und Salat
 
Schweizer mit Kräutern der Provence
300g
mit Banderole
starke dunkele Kruste mit mildem echtem Schweizersauerteig, innen saftig und locker mit großen Poren
ideal zur Suppe und Salat, nur zur Sommerzeit
 

Brotsortiment